• المكتب التنفيذي
  • من نحن
  • اتصل بنا
Menu
  • المكتب التنفيذي
  • من نحن
  • اتصل بنا
28/مارس/2023 1:38 صباحًا
  • المكتب التنفيذي
  • من نحن
  • اتصل بنا
Menu
  • المكتب التنفيذي
  • من نحن
  • اتصل بنا
Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
  • الرئيسية
  • الحركة الإسلامية
  • أخبار محلية
  • العرب والعالم
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات
Menu
  • الرئيسية
  • الحركة الإسلامية
  • أخبار محلية
  • العرب والعالم
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات

أهلاً وسهلاً بكم في موقع

جماعة الإخوان المسلمين - الأردن

  • الرئيسة
  • أخبار محلية
  • الأرشيف
  • الحركة الإسلامية
  • العرب والعالم
  • المكتب التنفيذي
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • كاريكاتير
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات
  • ابحث في الموقع
  • من نحن ؟
  • اتصل بنا
Menu
  • الرئيسة
  • أخبار محلية
  • الأرشيف
  • الحركة الإسلامية
  • العرب والعالم
  • المكتب التنفيذي
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • كاريكاتير
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات
  • ابحث في الموقع
  • من نحن ؟
  • اتصل بنا
28/مارس/2023 1:38 صباحًا
  • الرئيسية
  • الحركة الإسلامية
  • أخبار محلية
  • العرب والعالم
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات
Menu
  • الرئيسية
  • الحركة الإسلامية
  • أخبار محلية
  • العرب والعالم
  • بيانات وتصريحات
  • تقارير ودراسات
  • روضة الدعاة
  • مرئيات
  • مقالات وآراء
  • منوعات

Home منوعات

قهوة المشمش.. أتراك يبتكرون نوعاً جديداً من القهوة

9/يناير/2021
0 0
0
قهوة المشمش.. أتراك يبتكرون نوعاً جديداً من القهوة
0
SHARES
54
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ابتكر باحثون أتراك نوعاً جديداً من القهوة ذا نكهة فريدة، مستخرجاً من بذور المشمش، في ولاية ملاطية الشهيرة بإنتاج هذه الفاكهة.

وتم ابتكار هذه القهوة من قبل معهد أبحاث المشمش بملاطية شرقي تركيا، التي تعد من أكبر مراكز إنتاج المشمش في العالم.

وقال مدير المعهد، عبد الله أردوغان، إن مشروع تطوير قهوة بذور المشمش بدأ عام 2017 وأُكمل العام الماضي.

وأكد مدير المعهد أن قهوة بذور المشمش ذات مذاق طيب ونالت استحسان المتذوقين.

وأوضح أنهم حصلوا على براءة اختراع لمنتجهم، حيث طوروا نوعين من مسحوق قهوة بذور المشمش، أحدهما للتحضير بطريقة تقليدية والأخر سريع التحضير.

ولفت إلى أنهم أخذوا التصاريح اللازمة لإنتاج القهوة ذات الطريقة التقليدية في التحضير، وشرعوا بالفعل في إنتاجها.

وأشار إلى أن البنية التحتية للمعهد لا تسمح بإنتاج كميات كبيرة، وأنهم يسعون لإقامة منشأة متخصصة لإنتاج هذا النوع من القهوة.

وأوضح أنهم يخططون لتأسيس مركز للإنتاج التجاري لقهوة بذور المشمش السريعة التحضير.

وذكر أنهم يلقون دعما كبيرا من وزارة الزراعة والغابات، في هذا الصدد.

وتملك تركيا نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية (شرق)، مما جعلها تشتهر بأنها عاصمة المشمش.

ووصلت صادرات ولاية ملاطية التركية، من المشمش المجفف إلى 100 بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار.

كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويا.

** القهوة التركية

ورغم عدم ثبوت رواية واحدة عن أصل القهوة التركية، فقد باتت القهوة تقترن بـوصف “التركية”.

وفي 5 ديسمبر/ كانون الأول من كل عام يحتفي العالم بـ”يوم القهوة التركية العالمي”، وذلك بعد إدراجها في قائمة “الميراث الثقافي غير الملموس” التي أعدتها منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “يونسكو” في العاصمة الأذرية باكو عام 2013.

رابط مختصر:

ShareTweet
السابق

المصالحة الخليجية بحاجة إلى وقت

التالي

اعتقال أيقونة المواجهة..

التالي
اعتقال أيقونة المواجهة..

اعتقال أيقونة المواجهة..

إحباطات الصهاينة المتتالية

انعكاس المصالحة الخليجية على القضية الفلسطينية

  • الأكثر زيارة
  • الأكثر تعليقاً
  • الأحدث
القيم وأهمية اكتسابها وتمثُلها

القيم وأهمية اكتسابها وتمثُلها

واجبنا نحو العلماء

واجبنا نحو العلماء

بيان صادر عن مجلس علماء الشريعة في جماعة الإخوان المسلمين بخصوص مواجهة وباء كورونا

بيان صادر عن مجلس علماء الشريعة في جماعة الإخوان المسلمين بخصوص مواجهة وباء كورونا

فيديو| فقه الأولويات في شهر رمضان – الدكتور ناصر سعادة

فيديو| فقه الأولويات في شهر رمضان – الدكتور ناصر سعادة

تقدير عالمي للمبتكرين في عالم التقنيات الحديثة في الإمارات

تطبيق giphy cam لإنشاء الصور المتحركة gif على أندرويد

فيديو| فقه الأولويات في شهر رمضان – الدكتور ناصر سعادة

فيديو| فقه الأولويات في شهر رمضان – الدكتور ناصر سعادة

بيان حول إخراج المعتكفين من المسجد الأقصى المبارك بالقوّة

بيان حول إخراج المعتكفين من المسجد الأقصى المبارك بالقوّة

انخفاض واضح بحالات “كورونا” في الأردن

انخفاض واضح بحالات “كورونا” في الأردن

جميع الحقوق محفوظة

Facebook
Twitter
Youtube
Instagram

جميع الحقوق محفوظة

  • المكتب التنفيذي
  • بحث
  • من نحن؟
  • اتصل بنا
  • الرئيسة
Menu
  • المكتب التنفيذي
  • بحث
  • من نحن؟
  • اتصل بنا
  • الرئيسة